为积极响应《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》，3月28日，由福建省福州市商务局指导，仓山区人民政府、福州聚春园集团联合主办的“印象仓山 文化飨宴”仓山区“一县一桌菜”推广发布活动在闽菜文化博物馆举办。
启动仪式 主办方 供图
福州市仓山区商务局党组书记、局长黄海鹰介绍，仓山区是福州历史文化的重要承载地，不仅拥有烟台山、林浦古村等深厚的历史积淀，更孕育了独具特色的饮食文化。本次仓山区推出的“一县一桌菜”，以美食为纽带，深挖仓山文化内涵，通过餐饮和文旅深度融合，打造具有标识度的仓山美食品牌。未来，仓山区将持续加大该宴宣传推广力度，让“舌尖上的仓山”成为展示区域形象、促进消费升级、带动产业发展的金色名片，吸引更多游客前往品味仓山美食、领略仓山的文化魅力。
活动现场 唐小莉 摄
发布活动以宴席的形式开展，仓山区“一县一桌菜”七大美食篇章、18道特色美食亮相现场，以“山·江·厝·巷·港”为脉络，通过“登烟台山观海—入古厝尝鲜—泛闽江品馔—游九里赏味—归巷陌余韵”叙事动线，带宾客“食一道菜，游一处景，听一段史”，“打卡”仓山区烟台山历史风貌区、仓前九里历史街区、百年使馆区、林浦古村等代表性景点，海丝文化、闽江文化等文化名片以及闽江鱼签、茉莉花茶窨制工艺等非遗技艺，沉浸式领略仓山自然风光、历史人文与非遗技艺的独特魅力。
部分菜品展示 唐小莉 摄
活动现场还举行了“印象仓山 文化飨宴”品牌使用授权仪式，福州闽江世纪金源会展中心大饭店、福州聚春园会展酒店有限公司、闽菜文化博物馆、福州安泰楼餐饮有限公司梅坞路分公司、融信（福州）置业有限公司仓山凯悦酒店分公司、福州首开君澜温泉酒店6家文旅企业获得授权。