近日，全国第二批“非遗工坊典型案例”名单公示，福建省龙岩市永定采善堂万应茶非遗工坊的《永定万应茶：文化兴、市场热》及宁德市绿雪芽非遗工坊的《福鼎白茶：匠心茶事绘就乡村振兴画卷》两个案例入选。
永定万应茶制作 龙岩市文化和旅游局 供图
永定万应茶创制至今已有200余年，是一种颇具地方特色、历史悠久、工艺独特、品质上乘的传统药食两用的加工品。“采善堂”品牌创始于清朝嘉庆年间，品牌旗下的永定万应茶非遗工坊为推广非遗产品永定万应茶设立。工坊采用“农户+合作社+工坊”模式，在传承万应茶古法制作技艺的基础上，积极探索传统技艺与现代生产技术结合，研制“万应茶袋泡剂”等新产品，实现“传统与现代交融、互补”，促进古法技艺与现代科技的结合。工坊还在福建土楼永定景区、金砂红色小镇等旅游景区开设“非遗体验分坊”，让游客感受传统手工艺的独特魅力，“非遗体验分坊”年接待游客超3万人次。
绿雪芽非遗工坊以“净守方寸地，延续子孙茶，一杯好茶成就美好生活”为使命，以品质为核心，注重传统茶文化的传承与创新。非遗工坊通过开展传统白茶制作技艺培训、茶叶种植技术指导等，与当地农民合作，建立茶园种植基地和茶叶加工车间，有效促进当地乡村经济的发展和生态环境的改善。
绿雪芽茶庄园 福鼎市文体和旅游局 供图
福建省拥有丰富的非遗资源，有国家、省、市、县四级非遗代表性项目3000余项，非遗工坊219家，涉及文房四宝、食品制作、雕刻绘画等多个行业。这些工坊在助力乡村振兴，传承弘扬中华优秀传统文化、满足人民美好生活需要、促进经济社会高质量发展方面发挥着重要的作用。未来，福建文旅部门将持续支持各级非遗代表性项目及传承人开展生产经营活动，向社会提供特色鲜明、内涵丰富的非遗产品，传播弘扬非遗技艺承载的八闽文化气韵，促进非遗的长久保护和永续利用，更好满足人民日益增长的精神文化需求。
