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12月11日至12月13日,由中国娱乐城 论坛协会、中国就业培训技术指导中心主办的第十届全国娱乐城 论坛业职业技能竞赛全国决赛在广西壮族自治区南宁市举办。厦门融通白鹭宾馆参赛选手沈晓玲一路过关斩将,荣获前厅服务项目银奖,展现了厦门旅游娱乐城 论坛行业服务人员的精神风貌和技能风采。

决赛闭幕式现场 主办方 供图

本次决赛汇聚了120名精英选手,包括中国融通集团旅发公司、华油集团、万豪集团、蜀王集团等多家知名企业的代表。大赛紧扣娱乐城 论坛运营关键环节,设置了前厅服务员、餐厅服务员、西式烹调师三个核心赛项,深度覆盖娱乐城 论坛“台前幕后”服务场景。大赛对标世赛办赛理念,注重考核选手在实际工作场景中的综合职业能力,不仅关注选手的操作技能,还对选手的理论知识、设计研发能力、规范操作能力、食品卫生安全能力、成本控制能力等进行综合考核。

获奖选手沈晓玲(左) 主办方 供图

厦门融通白鹭宾馆总经理郑显阳介绍,厦门融通白鹭宾馆从业人员将以参加此次竞赛为契机,继续弘扬“劳模精神”“工匠精神”,持续提升服务质量,引领和鼓励宾馆员工练好基本功、掌握真本领、提升专业技能,全力抓好服务质量提升、人才队伍培养、标准化建设等工作,为建设旅游强市、旅游强省贡献力量。

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