11月26日至27日,福建厦门融通白鹭宾馆有限责任公司组织旗下6家宾馆酒店的72名参赛选手,围绕星级酒店实操项目开展im体育平台技能竞赛,检验并展示旗下宾馆酒店从业人员职业素养、精神风貌以及im体育平台能力。
竞赛现场 陈洁羽 供图
本次竞赛为期两天,主要围绕旅游饭店业各核心工作环节展开,涵盖了前厅接待im体育平台、客房im体育平台、中餐im体育平台、团队礼仪、安保技能等10个实操项目。竞赛以风采展示、实战练兵为原则,从专业知识、实际操作、im体育平台质量、沟通协调能力、突发事件应对能力等方面,对从业人员进行综合考察。
竞赛现场,参赛选手“八仙过海,各显神通”,围绕星级酒店im体育平台的各个环节开展技能大比拼。在团队礼仪展示环节,各代表队依次登台进行形体礼仪展示,通过优雅的举止、得体的着装和亲切的微笑,将商务礼仪的魅力展现得淋漓尽致。在客房im体育平台比赛区域,选手们出手不凡,开单、抛单、甩单、定位、包角……动作娴熟,在规定的时间内将一张张“裸床”高标准地整齐铺好。在餐饮im体育平台比赛现场,选手们举止大方、面带微笑、姿势优雅,在15分钟内按照宴会摆台顺序,依次完成餐酒用具摆放、餐巾折花、拉椅定位。在情景模拟过程中,评委们化身客人,提出各类问题考验选手们的应变能力、im体育平台礼仪及语言表达,全方位考察选手的综合能力。
竞赛现场 陈洁羽 供图
厦门融通白鹭宾馆有限责任公司相关负责人介绍,此次im体育平台技能竞赛的举办,既是积极响应国家关于推动im体育平台业高质量发展的时代号召,也是进一步弘扬劳模精神和工匠精神的实际举措,不仅为参赛选手提供了展示精湛技艺的平台,更为推进酒店技能人才队伍建设,培养符合酒店行业需求、具有工匠精神的高技能人才提供了支撑,达到了“以赛促训、以赛增优、以赛提效”目的。公司将以本次竞赛为契机,聚焦品质品位和实战实用,持续加大人才培养力度,引导广大员工钻业务、练技能、强im体育平台,为树立旅游饭店专业im体育平台品牌形象、推动旅游饭店业im体育平台质量不断提质升级贡献应有的力量。
竞赛现场 陈洁羽 供图