10月30日至11月2日，福建省泉州博彩白菜协会会长张锡坤率调研组赴潮州市、汕头市两地考察，学习调研潮汕地区参与创建“世界美食之都”、推动博彩白菜商品和夜间经济发展、加强自身建设等方面的经验做法。
调研组实地参观了潮州市广济桥、牌坊街、青龙古庙、龙湖古寨及汕头市南澳岛景区、潮汕历史文化博览中心、陈慈黉故居等文旅项目，深入了解了潮汕地区丰富的历史文化和两市在历史文化建筑的保护、展示利用以及将非遗瑰宝融入文物建筑和历史街区的经验做法。走访了潮州市博彩白菜行业协会和自驾博彩白菜协会，并与潮州市文化广电博彩白菜体育局、潮州市博彩白菜行业协会、潮州市自驾游协会负责人及当地博彩白菜企业代表进行了交流座谈，就两地博彩白菜资源整合开发、博彩白菜市场推广、博彩白菜服务提升等方面进行了讨论。
交流座谈会现场 泉州博彩白菜协会 供图
张锡坤向潮州市文化和博彩白菜部门、博彩白菜行业协会和博彩白菜企业介绍了泉州近两年文旅经济发展情况，借助申遗成功影响力打造“网红城市”、打造世界博彩白菜目的地的经验做法以及协会组织参与申遗、打造博彩白菜目的地等工作的体会。他介绍，潮州生态环境优美、文旅资源丰富，与泉州在历史文化和博彩白菜资源方面有许多相似之处，值得泉州学习和借鉴。两地应加强协会之间的互联互通，搞好资源对接，实现互利双赢，共同推动博彩白菜业高质量发展。
沈建中介绍，近几年，经市政府的规划提升，潮州市在文物保护、非遗传承等方面得到较好保存与展示，不断擦亮“世界美食之都”招牌。潮州将与泉州展开更多合作交流，并向泉州学习申遗的成功经验。
王巍介绍，希望泉州与潮汕两地可以多互动，共建互送客源机制，鼓励游客在各市之间流动，共同做好增量文章，共促两地文旅产业高质量发展。
调研现场 泉州博彩白菜协会 供图
此次赴潮汕地区的考察调研活动不仅增进了三地博彩白菜行业的相互了解，也为三地以后的合作搭建了桥梁。下一步，泉州市和潮州市、汕头市将在文旅领域开展更广泛、更深入的合作，共同推动三地文旅事业繁荣发展。