今年3月，由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办，来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
大赛期间，选手们赛出了水平、赛出了风格、赛出了士气，对于引导全国星级饭店适应新形势下新消费需求，大力弘扬工匠精神，培育更多专业骨干人才，促进星级饭店业服务质量提升具有积极意义。来自湖北省宜昌市桃花岭饭店的刘小兰，在客房服务比赛项目中获得三等奖。
“能够在比赛中取得好成绩，我非常开心。好的成绩是对我这几个月认真备赛的肯定和认可，也鞭策着我在日后工作中继续保持高标准、严要求，做好基础服务工作，展现饭店从业人员的风采。”刘小兰说。
“为了取得好成绩，指导老师制定了科学系统的训练，每天进行体能、理论、操作等综合训练考核，以及心理素质训练，按照日达标、周评价、月考核的模式，全方位提升素质与技能。”这次参赛的过程刘小兰仍然历历在目。
刘小兰已经从事饭店服务工作27年，目前担任客房部经理助理，是一位经验丰富的“职场老人”，而她的父亲也曾在桃花岭饭店工作。“我从父亲手中接过‘接力棒’，桃花岭饭店见证了我们两代人的成长。”刘小兰说，“从一个青涩的毕业生逐渐成长为一名业务骨干，最重要的就是要有工匠精神，做好每一个细节，始终追求精益求精、用心用情。”
回到工作岗位后，刘小兰一如既往地做好本职工作，并总结比赛经验与同事分享。“此次比赛让我增长了见识、提升了技能、扩宽了视野，也让我感受到了同行的风采。”刘小兰说，“我们将以此次比赛为契机，培养更多酒店复合型管理人员，不断优化工作流程、迭代升级管理模式和服务方式，让饭店的服务质量和服务水平再上新台阶。”