今年3月，由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办，来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
大赛期间，选手们赛出了水平、赛出了风格、赛出了士气，对于引导全国星级饭店适应新形势下新消费需求，大力弘扬工匠精神，培育更多专业骨干人才，促进星级饭店业服务质量提升具有积极意义。重庆雾都宾馆中餐部主管蒋静，在中餐服务比赛项目中获得三等奖。
“一个多月的训练和参赛让我不仅收获了技能的提升，还有大家的鼓励和支持。”蒋静说，“我会将此次比赛期间的对客服务标准与实际工作相结合，与同事一起完善接待服务流程，创新个性化服务内容，持续提升服务质量。”
为更好地以赛促练、以赛促学，重庆雾都宾馆于4月中旬组织专题分享会。“以此次比赛为契机，我们将行业新标准、同行新动向与宾馆大力推进的‘用心用情用智’三用服务相结合，希望能用真诚服务打动更多客人。”蒋静介绍。
蒋静从2013年到重庆雾都宾馆实习，到今年整整10年，谈到日常工作，蒋静坦言：“饭店服务工作很辛苦，工作内容繁杂琐碎、简单重复，还会遇到很多挑战，这也是很多从业人员无法长期坚持的原因之一，但这正是这份工作的魅力所在。每当我用心服务客人受到好评时，我的内心都会充满自豪感。”
“如今，饭店已经成为人们向往美好生活方式的延展空间，客人们对于消费体验有了更高要求，作为饭店服务人员，我们要围绕市场需求，在‘专、精、特、新’上下功夫，不断弘扬工匠精神，打造高质量的酒店产品与服务，持续满足客人的多元化需求。”蒋静说。