比赛现场，来自江苏省南京市金陵饭店的前厅接待服务人员徐余洋全程面带微笑迎接客人，他时刻关注细节，主动询问客人的需求，并有针对性地提供个性化服务。最终，徐余洋凭借阳光的微笑、大方的举止、真诚的服务和贴心的关怀让在场观摩团和裁判频频点头，荣获大赛前厅服务一等奖。
赛后，当本报记者询问他取得优异成绩的关键是什么时，徐余洋说：“是真诚服务和细意浓情的服务理念。”这也是徐余洋十余年酒店服务工作的初心。“把客人服务好，让客人开心，是一件非常有意义的事情。前厅服务人员要具备同理心，要学会换位思考，主动了解客人想要什么，给予客人人文关怀，让客人真正感受到宾至如归。”徐余洋说。
谈到赛后回到工作岗位后的打算，徐余洋说：“我会把自己比赛的心路历程毫无保留地分享给同事，也会将赛事考核的服务标准告诉大家。希望我们能够共同进步，规范服务流程，用更真诚、热情、细致的服务打动更多客人。”