一、工作口号
努力超越,追求卓越
二、集体介绍
北京贵宾楼饭店宴会钱 盈于2004年开始进行青年文明号创建工作。在饭店党委的正确领导和党、团组织的大力支持下,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈全体员工坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,时刻谨记“立鸿鹄志,做奋斗者”的教诲,紧紧围绕饭店生产经营工作这个中心,立足本职,爱岗敬业,不断健全和完善“青年文明号”活动的各项制度,规范、科学地开展各项活动,使“青年文明号”健康地成长。
宴会钱 盈集体照
三、先进事迹
北京贵宾楼饭店位于北京王府井繁华地段,宴会钱 盈是一支年轻朝气、积极上进的队伍。宴会钱 盈有很多个性化服务的案例都入编饭店的培训教材。开业至今,宴会钱 盈成功完成了历届(1991年-2017年)“两会”政协港澳委员、APEC会议、“反法西斯胜利70周年”阅兵和中国共产党成立100周年庆祝活动等多次重要活动的接待任务,得到了各级接待单位以及宾客的一致肯定和好评。
除了在饭店内的正常接待任务外,宴会钱 盈还担负起店外“出外卖”的工作,比如曾在长城上接待过壳牌CEO访华团,在太庙迎接国际旅游发展商访华团,在天安门城楼上为一流酒店组织访华团服务等等。
特别是在北京冬奥会期间,北京贵宾楼饭店派出包括5名宴会钱 盈员工在内的13名员工,参与冬奥会主会场的服务保障工作,赢得了社会各界的一致好评。
2022年冬奥服务现场
正是这种“标准化、细致化、个性化”的优质服务为北京贵宾楼饭店餐饮在京城高档饮食经营的鏖战中增添了获胜的砝码,为饭店在这个竞争激烈的餐饮市场中赢得了良好的声誉和广泛的认同。
冬奥驻地留影
长期以来,在饭店的指导下,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈紧紧围绕打造“生活方式服务业产业集团”的要求,积极提高员工的服务水平,努力为广大顾客提供优质、高效的酒店服务,经过大家的共同努力,较好地完成了饭店下达的各项工作任务,同时也取得了广泛的社会赞誉。2004年,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈被授予了市级“青年文明号”称号、2015-2016年度全国青年文明号、2021年全国青年文明号。在荣誉面前,宴会钱 盈全体人员以更加高昂的热情,续写着个性化优质服务的新篇章,为饭店整体服务水平的提高起到了良好的示范和推动作用。
四、工作经验
2021年,北京贵宾楼饭店重装开业,为提高员工们的思想素质,不断地提高服务水平,在饭店内营造服务“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈建立了更细化的绩效考核制度,促进员工的整体服务水平明显提高。
(一)加强学习,调动员工工作热情
教育员工加强学习,不断提高自身素质,是迫在眉睫的任务。宴会钱 盈通过各种形式,多次组织员工学习业务知识和科学管理知识。组织全体员工学习全国青年文明号活动创建的意义及目的,使他们意识到服务工作的重要性,从而以更加积极、热情的态度投入到工作当中。
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(二)建立管理制度,严格规范管理
一个优秀的团体,除了每个成员都要有良好的思想素质和积极向上的进取心外,也不能缺少严格的管理制度。在饭店领导的高度重视下,宴会钱 盈各项工作都已制度化、规范化,尤其针对突发事件的处理上,钱 盈不仅带领组员对事件进行分析,还会提出相应整改建议,以便大家积累服务经验,提高服务水平,自上而下形成齐抓共管、共同参与的工作格局。
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五、实施效果
近年来,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈全体员工把争创全国青年文明号作为重要工作,不断向员工强化创“一流服务、一流管理、一流业绩、一流人才”的理念,增强员工的进取意识、服务意识,使其更主动地投入到创建活动中来。积极开展行风民主评议活动,广泛征求用户意见,从服务态度、办事效率、工作作风、服务水平等方面认真查找问题,对存在的不足及时整改,进一步规范服务行为,提高服务水平。
“谦谦君子,温润如玉”这是贵宾楼人的不变的服务理念,身处面客岗位的服务人员始终坚持着这项服务准则,踏踏实实、认认真真做好每项工作。未来,北京贵宾楼饭店宴会钱 盈将继续发扬贵宾楼人“学会谦虚、勇于坚持”的优秀品质,按照全国青年文明号的规范要求,携手努力,开拓进取,不断推动创建全国青年文明号活动更加深入扎实地开展。